はじめに
私たち、あーち株式会社は、「想いをカタチに、未来を創る。」を理念に、お客様一人ひとりの理想の暮らしを実現するプロフェッショナル集団です。
「建設の仕事って、専門的で難しそう…」
「未経験から職人になるなんて、本当にできるのかな？」
求人情報を見ながら、そんな不安や疑問を感じていませんか？
特に「キッチン施工」と聞くと、配管をいじったり、電気を繋いだりと、色々な資格が必要な難しい仕事だと思われるかもしれません。
ご安心ください！私たちあーちの仕事は、水道・電気といった専門工事は行いません。
それらは専門会社さんにお任せする「完全分業制」
私たちのミッションは、システムキッチンの「組み立てと設置」を極める、まさにキッチン施工のスペシャリストになることです。
この記事では、そんなキッチン組立のプロフェッショナルである私たちの仕事が、どのような流れで進んでいくのかを、一つひとつの工程を追いながら、どこよりも詳しく、そして分かりやすく解説していきます。
この記事を読み終える頃には、「自分たちがやる仕事」の範囲がハッキリと分かり、現場で働く自分の姿がきっとリアルに想像できるはず。さあ、一緒に「キッチン組立のプロ」の世界を覗いてみましょう！
第1章キッチン組立のプロフェッショナル、その仕事とは？
私たちの仕事は、お客様のご自宅へ伺い、新しいシステムキッチンを組み立て、ピッタリと設置すること。新築の現場もあれば、古いキッチンを新しいものに入れ替えるリフォームの現場もあります。
「完全分業制」の大きなメリットは、「自分の専門分野に集中できる」ことです。
私たちは、水道屋さんや電気屋さん、ガス屋さんといった各分野のプロたちとチームを組んで一つのキッチンを創り上げます。準備してくれた土台の上に、私たちが寸分の狂いなくキッチンを組み立てていく。
いわば、リレー競技のアンカーのような、非常に重要でやりがいのある役割です。
現場の状況は一軒一軒すべて異なり、壁の材質、床の傾きなど、全く同じ現場は二つとありません。
その場で最適な方法を考え、ミリ単位の精度で調整していく、まさに職人の「技術」と「対応力」が試される、奥が深い世界です。
第2章【完全ガイド】キッチンが完成するまでの全工程
それでは、実際に古いキッチンを解体し、新しいキッチンを設置するリフォーム現場を例に、仕事の流れを詳しく見ていきましょう。
STEP 1：すべては準備から！「養生」という思いやり
現場に到着し、お客様にご挨拶をしたら、まず最初に行うのが「養生（ようじょう）」です。これは、作業中に完成したばかりの床や壁、お客様の大切な家具などを傷つけたり汚したりしないよう、専用の青いシートやプラスチックのボードで丁寧に保護する作業です。
搬入経路から作業スペースまで、隙間なく覆っていきます。「良い仕事は、丁寧な準備から」。お客様の大切なお住まいを守るという、プロとしての心構えが表れる、非常に重要な工程です。新人スタッフが現場で最初にマスターする、基本中の基本の作業です。
STEP 2：現場の最終確認と「墨出し」
① 現場確認：プロ同士の連携を確認する
本格的な作業に入る前に、非常に重要な確認作業があります。それは、水道屋さんや電気屋さんが、事前に新しいキッチンに合わせて準備してくれた給排水管やコンセントの位置が、設計図面通りになっているかを確認することです。もし、ここでズレがあれば、後の工程でキッチンが設置できなくなることも。他業種のプロの仕事を引き継ぎ、最終的な「カタチ」にする私たちだからこそ、この確認作業が極めて重要になります。
② 墨出し（すみだし）：キッチンの未来を描く、ミリ単位の線引き
現場の確認が終わったら、「墨出し」という作業を行います。これは、新しいキッチンを設置する正確な位置や高さを、床や壁に描き出していく作業です。レーザー測定器などの専門道具を使い、水平・垂直をミリ単位で割り出します。この墨出しが少しでもズレると、完成したキッチンが傾いて見えたり、使い勝手が悪くなったりします。完成後の美しさと機能性を左右する、職人の腕の見せ所です。
STEP 3：新しい空間への第一歩、「解体」
墨出しが終わったら、いよいよ古いキッチンの解体です。壁や床の下地は再利用することが多いため、これらを傷つけないように、どの順番で外せばスムーズかを考えながら、慎重に、かつ手際よく進めていきます。この解体作業の丁寧さが、後の設置作業のクオリティに直結します。
STEP 4：見えないけれど超重要、「下地補強」
システムキッチン、特に壁に取り付ける吊戸棚（つりとだな）は、食器などが入るとかなりの重さになります。その重さに壁がしっかりと耐えられるよう、壁の内部に厚い板（合板）などを入れて補強する作業が「下地補強」です。
完成すれば全く見えなくなってしまう部分ですが、この下地があるからこそ、お客様は何十年も安心してキッチンを使い続けることができます。見えない部分にこそ手を抜かない。これも私たちのプライドです。
STEP 5：いよいよ主役の登場！「組み立て」と「設置」
① キャビネットの設置：キッチンの土台作り
ここから、ついに新しいキッチンの部材を組み立てていきます。まずは、キッチンの土台となるキャビネット（収納部分）から。最初に墨出しした線に合わせて正確に配置し、水平器という道具を使って、ミリ単位で水平を調整しながら固定していきます。ここで全ての土台がビシッと決まると、後の作業が格段にスムーズになります。
② ワークトップ（天板）の設置
キャビネットの上に、料理などを行う作業台「ワークトップ」を乗せます。人工大理石やステンレスなど、重くて大きい部材が多いため、二人で息を合わせて慎重に運び、キャビネットにしっかりと固定します。
③ 吊戸棚の設置
下地補強をした壁に、吊戸棚を取り付けます。ここでも水平をしっかり確認しながら、落下することのないよう頑丈に固定していきます。少しずつキッチンの全体像が見えてくる、とてもワクワクする工程です。
STEP 6：各パーツの取り付けと「接続」
キッチンの骨格が出来上がったら、各パーツを取り付けていきます。シンク、ガスコンロやIHクッキングヒーター、換気扇（レンジフード）などを、それぞれの所定の位置にはめ込み、固定します。
そして、水道屋さんが用意してくれた給排水管にシンクの配管を「接続」し、電気屋さんが用意してくれたコンセントにIHや換気扇のプラグを「接続」します。私たちは大掛かりな配管・配線工事は行いません。各分野のプロが用意してくれた接続口に、私たちが組み立てたキッチンの各設備を、間違いなく繋ぎ込むのが仕事です。
STEP 7：美しさを決める最終仕上げ「コーキング」
壁とワークトップの隙間など、水が入り込みそうな部分を、シリコン樹脂で埋めていく「コーキング」という作業を行います。専用のガンを使ってシリコンを注入し、ヘラでスーッと一気に撫でて仕上げます。簡単そうに見えますが、均一で真っ直ぐな線を引くのは非常に難しく、熟練の技が必要です。このコー-キングが美しいと、キッチン全体の高級感が格段にアップします。
STEP 8：プロのこだわり「建付け調整」
全てのパーツの取り付けが終わったら、最後の仕上げ調整です。引き出しや扉がスムーズに、そして静かに開け閉めできるか、隣の扉とぶつからないかなどを細かく調整します。これを「建付け調整」と呼びます。毎日使うものだからこそ、お客様が何のストレスもなく使えるように、という想いを込めて、一つひとつ丁寧に確認します。
STEP 9：「清掃」と最終確認
全ての作業が完了したら、現場をきれいに清掃します。作業中に出たホコリや細かなゴミを一つ残らず掃除機で吸い取り、新しいキッチンをピカピカに磨き上げます。「来た時よりも美しく」をモットーに、お客様がすぐにでも気持ちよく使える状態にします。
最後に、自分たちの施工範囲に問題がないか、傷や不備がないかを厳しくチェックします。
STEP 10：「お引き渡し」と最高の瞬間
清掃が終わり、養生シートを剥がすと、そこに輝く新しいキッチンが姿を現します。
この瞬間のお客様の「わぁ、きれい！」という歓声と、最高の笑顔。これこそが、私たちの仕事の最大のやりがいであり、全ての苦労が報われる瞬間です。
後日、水道屋さんやガス屋さんが最終的な開栓・開通作業を行い、お客様はキッチンを使えるようになります。
未経験から「キッチン組立のプロ」になるまで
ここまで読んで、「自分にもできるだろうか…」という不安と、「なんだか面白そう！」という期待が入り混じっているかもしれませんね。
安心してください。今、現場で活躍している先輩たちのほとんどが、全くの未経験からこの仕事をスタートしました。幅広い工事を浅く覚えるのではなく、「キッチンを組み立てて設置する」という一つの分野を深く、深く極めていけるのが、私たちの会社の働き方です。
入社後は、まず先輩のアシスタントとして現場に同行し、養生や清掃、道具の名前を覚えることから始めます。先輩の作業をすぐ隣で見ながら、その技術を目で盗み、少しずつ簡単な作業から任せてもらい、「できた！」という成功体験を積み重ねながら、一歩ずつ成長していける環境です。
まとめ：あーち株式会社で、お客様の未来を創る仕事に挑戦しませんか？
私たちの仕事は、一人では完結しません。現場を整えてくれる監督、ライフラインを繋ぐ水道・電気・ガスのプロたち。そして、そのバトンを受け取り、キッチンの「カタチ」を創り上げる私たち。それぞれの専門家がチームとして力を合わせることで、初めてお客様に喜んでいただける最高のキッチンが完成します。
私たち、あーち株式会社は、このチームの重要な一員として、技術と誇りを持ち、お客様の「想いをカタチに、未来を創る。」仕事に日々取り組んでいます。
ものづくりが好きな方。
誰かに喜んでもらうのが好きな方。
一つのことを極めたい方。
もし、あなたが一つでも当てはまるなら、きっとこの仕事に大きなやりがいを感じられるはずです。
あーちというチームの一員として、あなたの手で、お客様の笑顔あふれる未来を創りませんか？
少しでも興味を持っていただけたら、ぜひお気軽にご応募ください。
あなたと共に働ける日を、社員一同、心からお待ちしています。
